Čokoládová poleva 1kg - hořká 54%
625 Kč
62.5 Kč / 100g
Pravá hořká čokoláda obsahuje 54% kaka. Je určena na výrobu polev a čokoládových figurek. Ariba, zrozená z vášně pro kakao, je čokoládová řada Master Martini. Přesnost ve výběru surovin v místech původu, výhradní použití kakaového másla a přírodní vanilky, výzkum harmonie chutí, rozmanitost chutí a vynikající zpracovatelnost jsou vlastnosti, které zaručují čokoládu vysoké hodnoty. Čokoládová poleva patří mezi produkty, které splňují potřeby řemeslníků v různých aplikacích řemeslné čokolády a pečiva. Výsledkem je čokoláda, která se snadno používá a je všestranná, což zaručuje vysokou úroveň výtěžnosti. Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (E322 sójový lecitin), přírodní vanilková příchuť
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor (E322 sójový lecitin), přírodní vanilková příchuť
| Alergeny | mléko |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2233 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 533,6 kcal |
| Tuky | 34 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21 g |
| Sacharidy | 48 g |
| - z toho cukry | 45 g |
| Bílkoviny | 5,8 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0,12 g |
Země původu
Itálie
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Soubory ke stažení
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoládové polevy |
| Hořká čokoláda | |
| Výrobce | Master Martini |
| EAN | 8003180908458 |
| Kód produktu | 0900104 |
Recenze
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo vždy možné nákup ověřit.
Aktuálně může recenzi přidat pouze zákazník, který produkt skutečně koupil v našem e-shopu.
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Teploměr s klipem na okraj hrnce - Temperio
144 Kč
Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq
149 Kč
Zchlazovací sprej na čokoládu, 400 ml
280 Kč
70 Kč / 100ml
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l červený
4 968 Kč
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Paris ruby
48 Kč
Transfer fólie 40x25cm Alveoles
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Illusions
109 Kč
Transfer fólie 40x25cm OXYGENE
68 Kč
Transfer fólie 40x25cm Envoutant červená
80 Kč
Transfer fólie 40x25cm Herbes
68 Kč
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
